Rum Raisin' Fudge

Noch ein Klassiker: Die himmlische Kombination von Rosinen und Rum!
Rosinen sind ja Grundzutat in jeder Bäckerei und Konditorei in ganz Europa. Und dass eine Rosine, eingelegt in einen guten Rum, jeden Kuchen zu etwas Besonderem macht, ist wohl auch kein Geheimnis mehr. Und genau so verhält es sich auch mit dem Rum Raisin' Fudge (zu deutsch Rum-Rosinen-Fudge). Wer bei diesem Fudge anfängt, hört garantiert erst am Tütenboden wieder auf!
Übrigens: Leider - oder zum Glück (?) - enthält unser Rum Raisin' Fudge keinen Alkohol.

Tipp: Immer wieder hören wir auf den Veranstaltungen, die wir mit unserer Fudge-Theke bereichern, die Befürchtungen unserer Kunden: Das schmilzt mir doch bestimmt weg! Dafür ist es doch jetzt bestimmt viel zu warm! Und so weiter...
Dazu läßt sich Folgendes sagen: Das Fudge ist so hergestellt, dass es wirklich erst im Mund (nämlich bei Körpertemperatur) schmilzt! Außentemperaturen bis knapp über 30Grad Celsius kann das Fudge durchaus vertragen. Wenn es zu warm wird, fängt das Fudge nicht etwa an zu schmelzen. Nein, Sie sehen an den leichten Wasserbläschen auf der Oberfläche, dass es anfängt zu schwitzen! Das Einzige, worauf Sie unbedingt achten müssen - vermeiden Sie bitte auf jeden Fall direkte Sonneneinstrahlung auf das Fudge. Dabei heizt sich nämlich das Fudge auf und die einzigartige Konsistenz wird zerstört! Das passiert aber nicht erst bei 30 Grad Außentemperatur, das kann Ihnen im Extremfall auch bei minus 10 Grad auf dem sonnenbeschienenen Fensterbrett passieren!!

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, gesüßter entrahmter Kondensmilch, Pflanzenfett, Rosinen, Rumaroma. 

Kann Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Nährwerte: